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Smelling so good


Olá pessoal!

Vim postar hoje uma receitinha que fiz pro meu namorado em comemoração do dia dos namorados, como foi a primeira vez que fiz essa receita ela não saiu 100% porque fiz meus erros, mas na próxima que eu fizer eles ficarão 100%.

Peguei essa receita no  The Cookie Shop amei esse blog, tem umas receitas super legais e eu já marquei várias que quero fazer.

INGREDIENTES

  • 1 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 1/2 xícara de açúcar, e mais um pouco para achatar os biscoitos
  • 10 colheres de sopa (125g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 ovo grande

PREPARO

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, peneire a farinha, o sal, o fermento, o bicarbonato e o chocolate em pó.

Na tigela da batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar claro e fofo. Junte o ovo e bata para combinar. Junte a mistura de farinha e bata em velocidade baixa, até ficar uniforme. [Como eu não tenho micro-ondas pra dar uma aquecida na manteiga já que com esse tempo frio ela na temperatura ambiente continua dura eu coloquei em banho maria aí ela derreteu toda].

Faça bolinhas com duas colheres de chá de massa e distribua numa assadeira grande, com uns 3 dedos de distância entre elas. Com o fundo de um um copo (passado no açúcar), achate as bolinhas até ficarem com 0,5cm de espessura [e tem que ficar mais grossinha mesmo porque senão ela queima ao deixar no tempo que pede, foi o que aconteceu comigo na primeira fornada]. Para fazer os corações, eu usei um cortador no formato.

Asse até os biscoitos ficarem firmes, mais ou menos 10 minutos [a partir dos 8 min fique pretando atenção pois pode acabar queimando]. Deixe eles esfriarem [assim que tirei do forno passei para outra assadeira para deixar esfriando].

Todo mundo experimentou e gostou, apesar de eu ter errado, queimado uma pequena parte e meu dedo também, no final eles o resto ficou bom. 🙂

No site que peguei a receita ela fez eles recheado mas eu nem quis fazer o recheio, se vocês quiserem é só pegar aqui.

Espero que tenham gostado! E se fizerem me digam como ficou e se gostaram 😀

Beijinhos!

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It’s cooking time 2


Olá pessoal!!

Perceberam que fiz algumas modificações no blog? Resolvi deixar ele um pouco mais minha cara. Depois quero saber o que vocês acharam ok? 🙂

Faz tempo que não faço um post de receita né, mas essa é muito boa e vale a pena ser feita, fiz semana passada umas duas vezes e todo mundo adorou.

Descasquei as 4 batatas médias e coloquei para cozinhar (coloquei um pouco de sal na água), assim que ferveu esperei 5 minutos e desliguei, tirei elas da água e coloque em um potinho e deixei no congelador para dar uma esfriada, depois que esfriou você rala as batatas, depois de raladas se você achar que não tem muito sal pode colocar mais um pouco e se quiser pode colocar pimenta pra dar mais um saborzinho.

Numa frigideira pequena e anti aderente, você coloca um pouco de azeite (pra deixar um saborzinho gostoso e pode colocar também se você quiser manteiga) e pega um pouco da batata e coloca na frigideira e vai apertando para que forme uma camada fina e elas fiquem unidas, depois você coloca o recheio (a sua escolha) e cobre com mais um pouco de batata. Você deixa ela cozinhando alguns minutos de um lado até ficar dourada e depois vira usando um prato como apoio (eu coloco um pouco de azeite no prato pra batata não grudar), ai você deixa cozinhar do outro lado por mais uns minutos e ela está pronta para comer.

O recheio da desta foto foi de presunto e mussarela e o da outra foto o recheio foi de carne moida com um monte de coisa (gororoba que adoro preparar..hehehe)

Espero que tenham gostado da receita, façam e digam se gostaram 🙂

Qualquer duvida pode perguntar aqui ou no formspring.

Beijinhos


It’s cooking time 1


Olá pessoal!!

Mais um post diferente esta semana, faz tempo que eu estava querendo fazer um post com receitas que eu gosto. E também normalmente não faço do modo mais comum que se encontra pela net [tenho algumas restrições alimentares e por enquanto tenho que obedecê-las].

MOUSSE DE MARACUJÁ


Ingredientes

1 lata de leite condensado light

1 lata de suco de maracujá (use a lata do leite condensado como medida)

1 pote de iogurte desnatado

1 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvida em meio copo de água morna

 

Modo de fazer

Bata no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado, e o pote de iogurte e a gelatina. Depois despeje em um refratário e coloque na geladeira. Se quiser pode decorar com sementinhas de maracujá.

 

Espero que gostem e façam a receita 🙂

 

Beijinhos


Natal…


Olá pessoal! Como foi o Natal de vocês??

O meu foi bem legal, minha família reunida, meu namorado conseguiu vir para a ceia, troca de presentes, almoço na casa da sogra, comer até passar mal …

Amei meus presentes, na verdade eu escolhi todos não tive nenhuma surpresa, mas mesmo assim dá aquela ansiedade de te-los logo. Vou posta-los agora e falar um pouco mais sobre um deles.

Esse vestido foi minha avó que me deu, eu estava loca por vestido florais bem meiguinhos e quando eu achava que não ia encontrar mais eu achei numa loja perto de casa =)

Esse eu com achei na mesma loja e pedi para minha mãe me dar.

Essa correntinha foi meu pai que me deu.

E agora vou colocar a foto do presente que me namorado me deu, é muito fofo e para que gosta de cozinhar vai amar esse livro. Eu comprei na FNAC e pode encontrá-lo aqui.

É um livro de receitas só com doces, ele vem nessa caixa super fofa.

Dentro tem uma folha de papel de seda que protege ele, esse marcador de páginas super fofinho de macarons. A capa do livro é aveludada e a beirada das páginas são douradas, e as fotos das receitas são tão lindas que dá vontade de comer as páginas do livro.

As receitas vem todas bem explicadinhas, mas pelo o que eu estava lendo algumas coisas eu não encontro na minha cidade, mas darei um jeito para fazer.

Coloquei essa que tem morangos porque amo receita com morango, mas agora queria encontrar morangos bonitos como os que eu vi na Europa, porque os daqui, coitadinhos são tão feinhos.

E eu comprei para o meu namorado uma caneca do filme Pulp Fiction – cartoon e 4 livros da coleção Masters of Cinema.

Espero que vocês gostem do post.

Beijinhos


Cupcakes ♥


 

Ontem fui ao shopping e comprei essas forminhas de silicone para fazer cupcakes na FNAC.

Com as forminhas veio um livro todo em inglês com uma receita de cupcake e várias formas de enfeitar.

Quem tiver interesse pode comprar por aqui.

Ela vem dessa forma na embalagem, e é um presente bem bonito para que gosta de cozinhar.

Esse post fica como uma dica pro Natal.

 

Beijos